すっかり秋になり天気が悪いと寒いくらいですね。

今月、10月の月替わりの膳は”まるで唐揚げ・中身は厚揚げ”です。名前とも説明文とも言えるようなネーミングですが厚揚げにしっかりと味付けをしたものを揚げています。

先月の後半から販売している塩豆腐ですが、先月は朝日新聞の塩豆腐の特集に少しだけ紹介して頂きました。今月は女性セブンにも特集が有り、協力させて頂くことになりました。

日によって、塩の”塩梅”が少し違う日もあるようです。当店の塩豆腐を食べられた方、ぜひ、感想をお聞かせ下さい。