【広島県三次市】 手作り豆腐にお豆腐ランチ! 創業明治二十七年 佐々木豆腐店
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ギフトセット

本日11月1日から、ギフトセットの価格を100円値上げさせて頂きました。 消費税が8パーセントになった時に、据え置いていたのですが、 半年以上遅れで、改定ということになりました。 また、店頭では説明させていただいておりま …

塩豆腐と青大豆おぼろ豆腐とカフェ

今年は、三良坂産青大豆が去年の半分くらいしかなく、毎週造ると早く終わってしまうので、 隔週で、販売しております。今週は青大豆おぼろ、来週は塩豆腐、という具合に、この二種類を 交互に販売しております。 今週は塩豆腐で、ca …

cafe mame茶6月3日オープンしました

昨日、6月3日予定通りcafe mame茶がオープンしました。 準備不足と開店時間前後に、いろんな来客があり、平常心を忘れたまま開店時間を 迎えてしまい、一日ペースに乗れなかったようです。初日にご来店頂いた方々には バタ …

mame茶オープンします

1月ごろより建設しておりました、新店舗”cafe mame茶”が完成しました 6月3日オープン予定です ぜひ、お立ち寄りください

国産大豆が大変なことになっています

表題に書いたように、国産大豆が大変なことになっています。 何が大変かと言うと、価格ですね。 平成24年産は、物にもよりますが、平均的なもので30キロが、6000円前後だったものが、 25年産は(26年産)はこれから作付け …

建築中 トイレの手洗いの穴あけ

写真のカウンターの上にある大皿は、佐々木豆腐店(豆遊)の開店時、三良坂町で陶芸教室を やっておられた、西村先生に、お願いして作っていただいた物の中の一枚です。 これを、トイレの手洗いの皿に使うために、真ん中に穴を開けまし …

だいぶ進みました

建物の骨組みが出来、それらしくなりました。 これから、内装・外装ですね。

豆遊パイ

ずっと以前に一度販売しておりました”豆遊パイ”ですが しばらく(と言っても10年くらいまえかな~?)やめておりましたが、 最近になって、また始めました。 パイ生地の中に”おからの餡”を包み込んであります。 知らずに食べる …

形になりそうです

地鎮祭の後、基礎工事も終わり、棟上げですね。何が出来るんでしょうか

何ができるのでしょうか

昨日1月20日、地鎮祭を行いました。 古い建物を取り壊し、整地しました。出雲大社備後分院にお願いしましたが彼は同級生です 何とも言えない気持ちですね 何ができるのか、少しずつアップロードしていきます

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