タイトルのように、”季節の膳”を12月から始めます
12月~3月中旬まで、 汲み上げ湯葉の膳 です。
ご注文をお受けしてから湯葉を引き上げ、温かいうちに
食べて頂こうと思っています。これまで、平日限定で
生湯葉の膳(折りたたんだ湯葉) がありますが、
汲み上げ湯葉は、早めに引き上げ、少しどろっと
した感じです。ぜひ温かい湯葉を食べてください