【広島県三次市】 手作り豆腐にお豆腐ランチ! 創業明治二十七年 佐々木豆腐店

ブログ

建築中 トイレの手洗いの穴あけ

写真のカウンターの上にある大皿は、佐々木豆腐店(豆遊)の開店時、三良坂町で陶芸教室を やっておられた、西村先生に、お願いして作っていただいた物の中の一枚です。 これを、トイレの手洗いの皿に使うために、真ん中に穴を開けまし …

だいぶ進みました

建物の骨組みが出来、それらしくなりました。 これから、内装・外装ですね。

豆遊パイ

ずっと以前に一度販売しておりました”豆遊パイ”ですが しばらく(と言っても10年くらいまえかな~?)やめておりましたが、 最近になって、また始めました。 パイ生地の中に”おからの餡”を包み込んであります。 知らずに食べる …

形になりそうです

地鎮祭の後、基礎工事も終わり、棟上げですね。何が出来るんでしょうか

何ができるのでしょうか

昨日1月20日、地鎮祭を行いました。 古い建物を取り壊し、整地しました。出雲大社備後分院にお願いしましたが彼は同級生です 何とも言えない気持ちですね 何ができるのか、少しずつアップロードしていきます

減反政策廃止?

米は、農産物の中でも、特別な意味をもっていますよね その、特別さ故に守られてきた訳で、今急に大根やキュウリと一緒よとまではいかないでしょうが、 どういう案が出てくるのか、大変気になるところです。 転作制度のお蔭で、私の住 …

移動販売車譲ります

この約五年間お世話になってきた、移動販売車を、入れ替えることになりました。 今、約12万キロ、よく走りました。冷蔵庫は、よく冷えているようですが、最近、エアコンの調子が少し悪いのと、 ミッションの修理が必要のようです。 …

塩豆腐限定販売

久しく休んでおりました、塩豆腐を、今日より 土曜日まで販売致します。 今回は“青大豆”ではなく、普通の大豆です。

豆腐ってどんなもの? その一

多くの人は、豆腐はよく御存じだと思います。 冷奴・湯豆腐・麻婆豆腐・・・・・・姿かたちを変えて食卓にちょくちょく登場すると思います。 しかし、具体的なことについては、案外ご存じない方が多いようです。 水に浸した大豆をすり …

青大豆

青大豆と青大豆の豆乳とその豆乳からできた塩豆腐です 去年は、とうとう青大豆を商品化できませんでしたが、(試作どまり)今年は何とか、商品にできました。毎日とは行きませんが、週二回くらいおぼろ豆腐と日によっては塩豆腐にしてい …

« 1 3 4 5 8 »

カテゴリー

  • facebook
PAGETOP
Copyright © 有限会社 佐々木豆腐店 All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.