【広島県三次市】　手作り豆腐にお豆腐ランチ！　創業明治二十七年　佐々木豆腐店

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季節の膳

2016年10月7日

季節替わりの膳は、けんちん汁です。 豆腐、厚揚げ、油揚げ、けんちん汁、日替わりのおかず、 湯葉昆布巻き揚げ、黒豆、豆乳、デザートです。

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塩豆腐

2016年5月22日

しばらく休んでいた塩豆腐ですが、最近不定期で販売しています

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青大豆おぼろ豆腐

2016年4月7日

今年も青大豆おぼろ豆腐を始めました。 今年の三良坂産青大豆は収量が少なかったので 秋田県産と半々位にブレンドしています。 昨年は豊作で９月中旬までありましたが、 製造量にもよりますが、８月始めまでだと思います。 写真では …

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自家栽培大豆の納豆

2016年3月4日

出来ました 自家栽培大豆の納豆 写真は順不同ですが、先ず大豆を冷蔵庫で丸２日４8時間浸漬します。それから圧力鍋でウチの場合は蒸します。蒸し上がった大豆に納豆菌を混ぜ込み、パックの中に計量しながら入れます。それから室(むろ …

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月替わりの膳

2016年1月16日

月替わりの膳は”汲み上げ湯葉”です。 食事時間の後半までは取れないので、 お早めにどうぞ

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チーズ豆腐

2015年11月15日

先週からチーズ豆腐を販売しています。 クリームチーズと豆乳で造ったデザートです

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販売のみ臨時営業

2015年7月25日

明日７月２６日は月一回の日曜休みの日ですが、 販売のみ営業いたします。 何時まで営業できるかわかりませんが、とりあえず営業です

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トヨタ86佐々木豆腐店号を７月１９日展示します

2015年7月9日

７月１９日（日）佐々木豆腐店駐車場に、トヨタ８６を展示していただくことになりました。

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大豆の様子

2015年7月4日

梅雨の時期雨もよく降るし、うっとおしい日が続いていますが、作物にはやっぱり雨が必要なようですね。 だいぶ大きくなりました。 左側の大きい列が、青大豆と、黒大豆で、少し短い列が後から植えた、白大豆（さちゆたかとあきまろ）で …

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トヨタ８６佐々木豆腐店号

2015年6月19日

トヨタ86佐々木豆腐店号 どーですか　　　 といっても購入した訳ではありません。 イニシャルDというアニメのバロディーで、いま広島トヨペット三次店に展示してあります。 これで豆腐を配達したら面白いですよね。

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