【広島県三次市】 手作り豆腐にお豆腐ランチ! 創業明治二十七年 佐々木豆腐店
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青大豆

去年、三良坂農業公社にお願いして、青大豆を植えて頂きました。”岩手ミドリ”と云う品種だそうです。種がなんと一キロ3000円するそうです。大豆のタネにしては相当高いですね! 収穫した大豆が一キロいくらになっているのでしょう …

二月九日

”冬の真っただ中”と言う感じの、今日この頃です。例年以上の寒さはもう勘弁してもらいたいです。 先日、広島テレビの 夢の通り道 と云う番組に出して頂きました。さすがに、うまく撮って、うまく構成されているなあと感心しました。 …

立春大吉豆腐

ここ近年、この時期に“立春大吉豆腐”を販売しています。立春までに白い豆腐を食べると邪気を払い、福を呼び込む と云ういわれがあり、これにあやかったものです。土用のうなぎやバレンタインデーのチョコレートの様にしたいという一部 …

今年もよろしくお願いします

少し遅くなりましたが、今年も”佐々木豆腐店”をよろしくお願いいたします。雪がちらついたり晴れたり、曇ったり風が強かったり、まさに冬の雰囲気ですね。毎年の事ですが冬の間、店もまさに冬です。寒い日のドライブもまた、楽しからず …

今年も有難うございました

今年の営業は、今日12月30日でおしまいです。今年も大変お世話になりました。ありふれたフレーズですが、やっぱりこれに尽きます。 開店11年目に入り、より一層日々精進しなければならないと思っております。 来年もよろしくお願 …

開店十周年!!

今年の12月12日で現在の店舗になってから丸10年になります。これも皆様がたの御蔭であると心より感謝申し上げます。 来週より約2週間10周年記念といたしまして、一割引券をレジで配布致します。ぜひご来店ください。 今月の” …

少し嬉しかったこと

昨日の夕方、男の人が一人で来店され、店に入るなり、ギフトのチラシを指さして、”この中身は変えられますか?”と 尋ねられました。 内容は予算に応じて詰め合わせますよ と答えました。金額を言われて、明日取りに来られるとのこと …

11月の膳

今月の月替わりの膳は”厚揚げステーキ”です。焼いた厚揚げに、ねぎダレをかけてあります。 ネーミングも難しいもので、ぱっと見て内容が想像できるような名前の物が注文が多いようです。その分、調理も割と単純かもしれません。一生懸 …

10月の膳

すっかり秋になり天気が悪いと寒いくらいですね。 今月、10月の月替わりの膳は”まるで唐揚げ・中身は厚揚げ”です。名前とも説明文とも言えるようなネーミングですが厚揚げにしっかりと味付けをしたものを揚げています。 先月の後半 …

塩豆腐

7月の膳は塩豆腐でした。その時に商品としても同時に売り出したかったのですが、うまくパッケージが出来なくて、とうとう今頃になってしまいました。大変手間がかかるので一度にたくさんは出来ませんが、店舗と移動販売車で一個250円 …

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